Miele di Agrumi della Calabria: Apicoltura Ruffolo

Il Miele di Agrumi

Caratteristiche Organolettiche

Colore

Allo stato liquido si presenta giallo paglierino che varia da chiaro a poco scuro. Una volta cristallizzato, assume una tonalità bianca perlacea o avorio, molto luminosa e invitante.

Profumo
Emana un aroma intenso che ricorda immediatamente il profumo della zagara, i fiori degli agrumi. Al naso è fresco, fiorito e penetrante, con una nota tipica e rinfrescante.

Sapore
In bocca è dolce e finemente aromatico, con una piacevole punta di acidità che lo rende molto equilibrato. Lascia un retrogusto floreale persistente che richiama la freschezza dei frutteti in fiore.

Consistenza
Tende a cristallizzare spontaneamente in tempi medi, formando una massa cremosa con cristalli fini che si sciolgono piacevolmente in bocca, rendendolo molto facile da spalmare.

Descrizione

Il miele di agrumi è un classico della produzione mediterranea, ottenuto dal nettare di arancio, limone, mandarino e bergamotto. È apprezzato per la sua eleganza e per il suo profilo sensoriale luminoso, che lo rende uno dei mieli più amati per la colazione e la pasticceria raffinata.

Consigli d'uso e Abbinamenti

In Cucina

Ideale per accompagnare formaggi a pasta filata (come il caciocavallo) o per dolcificare yogurt e macedonie di frutta. È un ingrediente fondamentale nella preparazione di dolci tipici e biscotti da tè.

Tisane

Conferisce una nota fruttata e delicata a qualsiasi bevanda, risultando particolarmente gradevole nel tè freddo o in infusi a base di erbe officinali.

Uso Cosmetico

Per la sua fragranza fresca e le sue proprietà naturali, è eccellente come componente per scrub corpo rivitalizzanti o maschere viso illuminanti fatte in casa.

Nota importante: Per la sicurezza del tuo bambino, si raccomanda il consumo di miele solo dopo i 12 mesi di età.

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Denominazione e Origine del Miele:

Miele di Agrumi
Prodotto in Italia/Calabria

Modalità di Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore

Indicazione per lo Smaltimento:

Verifica le disposizioni del tuo comune

Vasetto (GL70): Vetro

Capsula (C/FE 91): Acciaio

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