Miele di Sulla: Scopri il Mondo di Apicoltura Ruffolo!

Il Miele di Sulla

Caratteristiche Organolettiche

Colore

Allo stato liquido si presenta nella tonalità del giallo paglierino chiaro ma può variare fino ad arrivare anche a tonalità più intense. Quando cristallizza, assume una tonalità che va dal bianco avorio al bianco neve, risultando visivamente molto puro.

Profumo

Emana un profumo molto tenue, delicato e vegetale. Al naso si riconoscono note di erba fresca appena tagliata e un leggero sentore di fiori di campo, senza note pungenti.

Sapore

In bocca è estremamente dolce ma delicato, con un gusto neutro che ricorda la paglia e i legumi freschi. È apprezzato proprio per la sua capacità di dolcificare senza alterare minimamente l'aroma del cibo.

Consistenza

Tende a cristallizzare alcuni mesi dopo il raccolto, formando una massa molto cremosa, compatta e dai cristalli finissimi, che lo rendono vellutato al palato e facile da spalmare.

Descrizione

Il miele di sulla è un prodotto tipico delle colline del Centro-Sud Italia, ottenuto da una leguminosa selvatica dai caratteristici fiori rosso porpora. È considerato il miele ideale per l'uso quotidiano in famiglia, grazie al suo profilo sensoriale discreto e alla sua naturale digeribilità.

Consigli d'uso e Abbinamenti

In Cucina

Perfetto per la preparazione di torroni, dolci da forno o spalmato sul pane tostato. Si abbina magnificamente a formaggi freschi come la ricotta o il primo sale.

Tisane

È il dolcificante preferito per chi non ama i sapori forti: si scioglie istantaneamente in tè, tisane e latte senza coprirne il gusto originale.

Uso Cosmetico

Grazie alla sua delicatezza, è indicato come ingrediente per maschere viso nutrienti "fai-da-te", ideali per pelli sensibili che necessitano di una cura naturale e dolce.

Nota importante: Per la sicurezza del tuo bambino, si raccomanda il consumo di miele solo dopo i 12 mesi di età.

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Denominazione e Origine del Miele:

Miele di Sulla
Prodotto in Italia/Calabria

Modalità di Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore

Indicazione per lo Smaltimento:

Verifica le disposizioni del tuo comune

Vasetto (GL70): Vetro

Capsula (C/FE 91): Acciaio

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